حلوى كرات الشوكولاته
المقادير- 20-25 كرة:
- كريما مزدوجة طازجة (¾ كوب 157مل)
- صفار البيض (1)
- شوكولاته مُرّة بلجيكية (275غ)
- زبدة غير مملحة (2-3 ملاعق صغيرة)
- بسكويت مكفتز دايجسيتف (1/3 علبة 400غ)
- شوكولاته فيرميسلي بشكل الشعيرية (1 كوب 200غ)
مدة التحضير : 30 دقيقة
مدة التثليج : 30 دقيقة
طريقة التحضير:
- سخّني الكريما المزدوجة الطازجة حتى تغلي.
- ﺃنقليها عن النار و ﺃضيفي صفار البيض، الزبدة و الشوكولاته المبشورة.
- ﺇطحني البسكويت و ﺃضيفيه الى المزيج.
- ضعيه في الثلاجة لبضعة دقائق، ثم شكلي كرات صغيرة من المزيج.
- قلبيها في شوكولاته فيرميسالي.
- ضعيها في الثلاجة حتى تشتد.
