طريقة عمل القطايف بالقشطة
طريقة تحضير كيكة الباونتي
حلويات
كيكة الباونتي
طريقة عمل الكرابيج
حلويات
الكرابيج الحلبية
0 LIKES

القطايف بالقشطة

الثلاثاء، 10 يناير 2017
0 تعليق
أضيفي تعليق

تلذذي مع ضيوفك بحلى ولا اشهى، الا وهي القطايف. اكتشفي مع موقع أنوثة طريقة عمل القطايف بالقشطة.


المقادير:

  • كوبان ونصف دقيق
  • ملعقتان كبيرتان بايكينج باودر
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • كوب حليب دافئ
  • ملعقتان كبيرتان سكر
  • كوبان ماء
  • كوبان قطر
مقادير الحشوة:
  • علبتان قشدة
  • مكسرات للزينة

طريقة التحضير:

  1. أخلطي الحليب مع السكر والخميرة جيداً وانتظري لمدة 5 دقائق.
  2. أمزجي الدقيق مع البايكينج باودر، أضيفي خليط الحليب وقلّبي. ثم زيدي الماء واتركي المزيج لمدة ساعة.
  3. اسكبي ملعقتان كبيرتان من العجين على الزيت في المقلاة حتى تحمر من جهة.
  4. ارفعي القطايف حتّى لتبرد. ثم إلصقي حواف القطايف من جهة واتركيها مفتوحة من جهة.
  5. إقلي القطايف وارفعيها من الزيت بعد أن تشقرّ.
  6. ضعي القطايف في القطر لمدة 5 دقائق ثم ارفعيها وصفّيها.
  7. إحشي القطايف بالقشدة وانثري المكسرات وقدّمي.

 

اليك كيفية عمل القطايف بالجبنة