0 LIKES

سلطة الهندباء البري

الجمعة، 18 سبتمبر 2015
0 تعليق
أضيفي تعليق
سلطة الهندباء البرية من السلطات الصحية والسهلة التحضير، فاذا كنت تريدين اعدادها في المنزل اليك الخطوات والمكونات البسيطة الموجودة في كل بيت.

المقادير:

- 3 حبات هندباء بري مغسولة ومفصولة الأوراق

- حبتان طماطم

- حبتان خيار

- بيضتان مسلوقتان

- حبتان فلفل أحمر طازج مقطع

- 4 فصوص ثوم مقطعة

- 3 ملاعق كبيرة خل عنب أبيض

- 12 حبة لوز منزوعة القشر ومحمصة

- نصف كوب زيت زيتون

- نصف ملعقة صغيرة سكر

- ملعقة صغيرة فلفل حار حلو

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

- في خلاط كهربائي، ضعي الفلفل الأحمر، الثوم، الخل، حبات اللوز مع نصف كمية زيت الزيتون واخلطي جيداً.

- أضيفي السكر، الفلفل الحار الحلو، ملح، فلفل أسود وباقي كمية زيت الزيتون إلى الخليط واخلطي جيداً.

- رصّي أوراق الهندباء في صحني التقديم وقطعي البيض لتوزعيه في الطبقين، ثم أضيفي الطماطم المقطعة والخيار المقطع الى دوائر ووزعي التتبيلة.

- يمكن ان تضيفي حبات الزيتون للتزيين.

- اخلطي جيداً السلطة وقدميها.

 

كيف تحضرين سلطة الأندومي؟