0 LIKES

الفاصوليا البيضاء باللحم

الجمعة, 20 نوفمبر 2015
0 تعليق
أضيفي تعليق
اذا كنت تبحثين عن طبخة لذيذة وغنية بالمكونات لا يمكن الا ان ننصحك بالفاصوليا البيضاء باللحم، وتجدين الوصفة السهلة على موقع انوثة.

المقادير:

- كوب فاصوليا بيضاء مجفّفة

- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

- بصلتان متوسطتان مفرومتان

- 300 غرام موزات لحم غنم مقطّعة إلى مكعّبات متوسطة

- ملعقة صغيرة من التوابل المخلوطة

- 4 أكواب ماء

-  مكعبان مرقة الدجاج

- 3 حبات طماطم متوسطة الحجم مقطّعة إلى مربّعات

- 3 فصوص ثوم مسحوقة

- نصف كوب كزبرة مفرومة

طريقة التحضير:

- إنقعي الفاصوليا البيضاء في الماء لمدة 12 ساعة، صفّيها واتركيها جانباً.

- حمّي الزيت في قدر كبير واطهي البصل واللحم. تبّليهما بالتوابل وحرّكي لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق.

- أضيفي الماء، مكعّبا مرقة الدجاج ماجي، الفاصوليا البيضاء والبندورة ثم إغلي المزيج.

- أتركيها على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم والفاصوليا.

- أضيفي الثوم والكزبرة واتركي المكونات على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية.

 

تعلمي يخنة الفاصوليا على الطريقة اللبنانية