0 LIKES

صلصة الفطر

الجمعة، 15 يناير 2016
0 تعليق
أضيفي تعليق
صلصة الفطر من الذ انواع الصلصات التي يمكن اضافتها الى السمك او الدجاج، فاكتشفي اليوم طريقة عمل صلصة الفطر لتقديمها مع اطباقك الرئيسية.

المقادير:

40 غرام فطر مجفف

- 250 غرام فطر طازج مفروم

- نصف كوب كريمة طازجة

- ملعقة كبيرة دقيق

- كوبان مرقة الدجاج

طريقة التحضير:

- إقلي الفطر الطازج في الزيت، فيما ينقع الفطر المجفف في ربع كوب من الماء الفاتر لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

- أضيفي هذا الفطر مع ماء النقع إلى الفطر الطازج المقلي. ثمّ ملعقة كبيرة من الدقيق وكذلك مرقة الدجاج. أخلطي للحصول على صلصة.

- سخّني الصلصة على النار حتى تبدأ بالغليان وتتكثف قليلاً، ثم أطفأي النار.

- أضيفي إليها الكريمة الطازجة، اخلطي وقدمي.

 

إليك طريقة تحضير صلصة الباربكيو