يحتوي الزبادي على العناصر الغذائية الصحية وهو مصدر غني للكالسيوم، ويحسّن امتصاص الجسم للكالسيوم. كما أنه غني بالبروتين الذي هو سهل الهضم، فيتامينات B، حامض الفوليك، حمض اللبنيك، البوتاسيوم، الفوسفور، اليود والزنك. لذلك، يقدم لك موقع أنوثة سلطات بالزبادي مختلفة.
سلطة الطحينة بالزبادي
وقت التحضير: 5 دقائق
عدد الأشخاص: 2
المكونات:
- ملعقتان كبيرتان طحينة
- نصف كوب لبن زبادي
- ربع كوب ماء مغلي
- فصّ ثوم مهروس
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض
- ربع كوب زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
اكتشفي طريقة عمل سلطة دوريتوس بالزبادي
طريقة التحضير:
- أخلطي الطحينة والماء جيداً في وعاء متوسط.
- أضيفي اللبن الزبادي، الثوم، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود.
- أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
سلطة البطاطس بالزبادي
وقت التحضير: 25 دقيقة
عدد الأشخاص: 6
المكونات:
- 4 حبات بطاطس
- عبوة لبن زبادي
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز
- فصّ ثوم مهروس
- رشّة ملح
- جزرتان مبشورتان
- كزبرة خضراء مفروم فرماً ناعماً بحسب الرغبة
اليك كيفية عمل سلطة الملفوف والجزر بالزبادي
طريقة التحضير:
- أسلقي البطاطس في قدر مع الماء لحوالي 15 دقيقة أو حتى تنضج. ثمّ قطّعيها إلى مكعبات صغيرة أو متوسطة الحجم بحسب الرغبة وضعيها في طبق التقديم.
- ضعي اللبن الزبادي في وعاء ثمّ أضيفي إليه المايونيز، الثوم المهروس واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- أسكبي الصلصة فوق البطاطس وزيني الطبق بالجزر المبشور والكزبرة الخضراء المفرومة.
