0 LIKES

شوربة العدس بالخضار

الثلاثاء، 05 يوليو 2016
0 تعليق
أضيفي تعليق
من المعروف أنّ الشوربات من الاطباق الرائعة لافتتاح الإفطار، من خلال تحضير الجهاز الهضمي. لذا، حضّري مع موقع أنوثة شوربة العدس بالخضار.

المقادير:

  • 4 اكواب عدس اصفر
  • بصلتان كبيرتان مفرومتان
  • حبتان ثوم مبشورة
  • 6 جزرات مبشورة
  • رشة ملح
  • رشة فلفل
  • رشة كمون
  • رشة صبغة زعفران
  • ليتر ماء

طريقة التحضير:

 

  1. ابدأي بقلي البصل مع الثوم، الجزر، العدس الأصفر وقلّبي قليلاً. ثم أضيفي الماء، اتركيه حتى الغليان وحرّكي.
  2. زيدي الفلفل، الملح والكمون. ثمّ بعض الماء عندما تصبح الشوربة سميكة.
  3. في النهاية اضيفي رشة صبغة الزعفران وقدمي.

 

 

اليك كيفية عمل حساء العدس والبطاطا