0 LIKES

شوربة السبانخ بالعدس

الخميس، 30 مارس 2017
0 تعليق
أضيفي تعليق
لا تكتمل اي سفرة دون طبق من الشوربة! لذا، يقدم لك موقع أنوثة طريقة عمل شوربة السبانخ بالعدس.

المقادير:

  • 3 أكواب عدس
  • كوب ونصف أوراق سبانخ مقطعة
  • حبتان بصل مقطعة
  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
  • 4 ليترات ماء
  • مكعبان مرق خضار
  • ملعقتان كبيرتان بهارات مشكّلة
  • ثلاث ملاعق كبيرة كمون مطحون
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • خبز للتقديم

طريقة التحضير:

  1. اقلي البصل بالزيت في قدر على نار متوسطة حتى يشقرّ.
  2. أضيفي الماء والمرق، ثم ارفعي النار واتركي المزيج حتى الغليان. أضيفي العدس وقلّبي ليمتزج، ثمّ خففّي الحرارة.
  3. اتركي المزيج على النار وقلّبي لمدة 15 دقيقة. بعدها قلّبي السبانخ مع المزيج، ثمّ أضيفي البهارات، الكمون، الملح والفلفل.
  4. قدّمي الحساء ساخناً مع الخبز.

 

اليك كيفية عمل شوربة الذرة الكريمية