0 LIKES

الكنافة الكذابة

الخميس, 16 يوليو 2020
0 تعليق
أضيفي تعليق
من الحلويات العربية المشهورة جداً هي الكنافة، ولكن في بعض الأحيان يمكن تحيها بطريقة مختلفة. فتسمى حينها الكنافة الكذابة. اكتشفي طريقة تحضيرها في هذه الوصفة من مطبخ أنوثة.

المقادير:

  • باكيتان من التوست
  • كوب من السميد
  • كوبان من السكر
  • كوب من الزبدة
  • 5 اكواب من الحليب
  • ملعقتان صغيرتان من ماء الورد
  • نصف كوب من القشطة
  • كوبان من جبنة الموزاريلا
  • ربع كوب من الفستق الحلبي المبروش
  • 3 اكواب من القطر

طريقة التحضير:

  1. في البداية، قطعي أطراف التوست وافركيها جيداً حتى تصبح ناعمة.
  2. من ثم اضيفي الزبدة المذوبة وتابعي الفرك الى أن تتجانس في ما بينها.
  3. في وعاء ضيق، امزجي كلاً من الحليب والسميد والسكر وحرّكيها جيداً على النار حتى تتجانس.
  4. في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ضعي طبقة متساوية من التوست.
  5. صبّي فوقها القشطة وجبنة الموزاريلا ومزيج الحليب والسميد والسكر.
  6. ثم ضعي طبقة أخرى من التوست وأدخلي الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة.
  7. اتركيها حتى تنضج تماماً، ثم اخرجيها وزينيها بالقطر والفستق المطحون.
ما هي طريقة تحضير حلى النسكافيه البارد؟