سلطة ورقيات

تعتبر الخضار مكوّناً أساسياً لتحضير السلطة، خصوصاً عند اعداد سلطة ورقيات التي ترتكز على الخضار الورقية. وتتألف هذه السلطة من الخضار الورقية كالسبانخ والخس والجرجير وغيرها. وتعدّ هذه الخضار مصدراً غنياً بالألياف التي يحتاجها الجسم للتمتع بالطاقة والنشاط.

كما أن الألياف مهمة كونها تمنحك شعوراً بالشبع بعيداً عن اكتساب السعرات الحرارية الزائدة أو الوزن الزائد. وغالباً ما ينصح بتناولها من قبل الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لخسارة الوزن. لذا في هذه الوصفة اليوم من مطيخ أنوثة، يمكنك الاطلاع على خطوات تحضير سلطة ورقيات مغذية وشهية.

وقت التحضير: 30 دقيقة
عدد الأشخاص: 3

مكوّنات سلطة ورقيات

- باقتان من الجرجير
- نصف خسة مفرومة
- باقة من الهندباء
- نصف باقة من السبانخ
- 5 حبات من الفجل
- ملعقة كبيرة من الخل
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ربع ملعقة صغيرة من الملح

طريقة تحضير سلطة الورقيات

1- في البداية، اغسلي الخضار جيداً للتخلص من الأتربة الملتصقة عليها.
2- ثم افرميها إلى أجزاء متساوية واخلطيها في وعاء كبير الحجم.
3- قطّعي الفجل إلى شرائح صغيرة ورفيعة وأضيفيه إلى السلطة.
4- قلّبي الخضار جيداً إلى أن تتجانس في ما بينها.
5- في هذه الأثناء، امزجي الخل مع زيت الزيتون والملح واخلطيها جيداً.
6- ثم اضيفيها إلى الخضار السابقة وقلّبيها جيداً، ثم صبّيها في طبق التقديم وقدّميها
ما هي طريقة تحضير سلطة الأفوكادو والمانجو؟