طريقة حفظ المانجو
نصائح وحيل الطبخ
ما هي أفضل الطرق لحفظ المانجو؟
بالصور... أفكار مميّزة لتزيّني طبق الشوربة
تزيين الاطباق
بالصور... أفكار مميّزة لتزيّني طبق الشوربة
0 LIKES

دجاج بالفلفل الملون

الإثنين، 26 أكتوبر 2020
0 تعليق
أضيفي تعليق
دجاج بالفلفل الملون

يدخل الدجاج في صلب تحضير العديد من الأطباق لوجبة الغداء او العشاء، وأحياناً يضاف إليه الفلفل، لذا نطلعك اليوم في هذه الوصفة من مطبخ أنوثة على طريقة تحضير دجاج بالفلفل الملون.

هذه الوصفة تساعدك على توفير غذاء صحي لأسرتك، خصوصاً وان الفلفل يحتوي على العديد من الفيتامينات والألياف والمعادن التي تساهم في نمو سليم وصحيّ للأطفال. أما الدجاج، فهو مصدر أساسي للبروتين في الجسم، ويساعد على تغذيته وتقوية وظائفه المختلفة، ما يعمل على تعزيز مناعته أيضاً.

وقت التحضير: 50 دقيقة
عدد الأشخاص: 4

مكوّنات دجاج بالفلفل الملون

- 3 قطع من صدور الدجاج
- حبة من الفليفلة الحمراء
- حبة من الفليفلة الصفراء
- حبة من الفليفلة الخضراء
- ربع كوب من البصل الأخضر
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- حصّان من الثوم المهروس
- ربع كوب من عصير الليمون

طريقة تحضير دجاج بالفلفل الملون

1- في البداية تبّلي الدجاج بالملح والفلفل الاسود وعصير الليمون واتركيه جانباً الى أن يتشربه.
2- في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي القليل من الزيت مع الثوم، ثم اضيفي الفليفلة الملونة المقطعة الى شرائح صغيرة، وقلّبيها الى ان تذبل.
3- من ثم اضيفي الدجاج المقطع وقلّبيه مع الفليفلة الى ان ينضج تماماً.
4- اضيفي خليط عصير الليمون المتبقي من الدجاج واتركي المقلاة على النار حتى تصبح المكوّنات جاهزة.
5- ارفعي المقلاة عن النار وصبّي المكونات في طبق التقديم وزيّنيها بالبصل الأخضر المفروم.

كيف تعدّين خلطة تحمير الدجاج بالفرن؟