0 LIKES

شوربة العدس الاحمر

الجمعة, 30 يونيو 2017
0 تعليق
أضيفي تعليق
شوربة العدس الاحمر من اشهر الاطباق التي يمكن طهوها بطرق متعددة. يقدم لك موقع أنوثة كيفية تحضيرها بسهولة!

المقادير:

  • كوب بصل مقطّع 
  • 4 حصوص ثوم مقطعة شرائح
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • كوب بطاطس مقطعة 
  • نصف كوب عدس أحمر
  • كوبان ونصف ماء
  • ملعقة صغيرة كمون
  • ربع ملعقة صغيرة كركم
  • قليل من الفلفل الأسود والملح 
  • ملعقة كبيرة ونصف عصير ليمون

طريقة التحضير:

  1. إقلي البصل والثوم بالزيت، ثم أضيفي البطاطس، العدس والماء.
  2. بعد أن يغلي المزيج، غطّي القدر واتركيه يطهى لثلث ساعة.
  3. ضعي ملعقة أخرى من الزيت وقلّبي به الكركم، الكمون، الفلفل الأسود والملح لدقيقتين ثمّ اتركيها لتبرد.
  4. أضيفيها إلى مزيج الشوربة ثمّ اهرسيها باليد، زيدي عصير الليمون ثمّ قدّميها ساخنة.

 

اليك كيفية عمل شوربة العدس بالخضار