الكانيلوني باللحمة المفرومة
اطباق رئيسية
الكانيلوني باللحمة المفرومة
طريقة سلق الحمص الحب عملية سهلة جداً ولا تتطلب الكثير من الجهد
نصائح وحيل الطبخ
طريقة سلق الحمص الحب عملية سهلة جداً ولا تتطلب الكثير ...
0 LIKES

اصابع البتيفور

الخميس، 03 ديسمبر 2020
0 تعليق
أضيفي تعليق
اصابع البتيفور

البتيفور هو احد أنواع الحلويات الفرنسية المشهورة جداً والتي حظيت بمكانة عالمية في الضيافة، لذا نستعرض اليوم أبرز الخطوات التي يمكنك اتباعها لتحضير اصابع البتيفور لأسرتك وضيوفك. فهذه الحلويات تعتبر مناسبة لمختلف الأعمار، ويمكن تقديمها في المناسبات المتنوّعة، سواء مع العصائر أو القهوة او الشاي.

وقت التحضير: 45 دقيقة
عدد الأشخاص: 6

مكوّنات اصابع البتيفور

- 4 أكواب من الطحين
- كوب من السكر البودرة
- كوبان من الزبدة
- بيضتان
- ملعقة كبيرة من البايكينغ باودر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب من الشوكولاته السائلة

طريقة تحضير اصابع البتيفور

1- في البداية، اخلطي كلاً من الطحين مع السكر البودرة والبايكينغ باودر في وعاء متوسط الحجم واخلطيها جيداً.
2- ذوّبي الزبدة على النار ثم أضيفيها الى المكوّنات السابقة واعجنيها حتى تحصلي على عجينة ممتماسكة.
3- أضيفي البيض المخفوق مع الفانيليا وتابعي العجن حتى اختلاط المكوّنات بالكامل.
4- اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة تقريباً وفي هذه الاثناء ذوّبي الشوكولاته في حمام مائي حتى تصبح سائلة تماماً.
5- افردي العجينة على مكان مسطح بعد تركها ترتاح، واصنعي منها أشكال اصابع وضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
6- بواسطة شوكة الطعام اضغطي على الاصابع لتتكشّل بعض التقسيمات المتساوية.
7- ادخلي الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيها حتى تنضج.
8- بعد ان تنضج اخرجيها من الفرن واغمسي نصفها بالشوكولاته السائلة واتركيها لتبرد قبل التقديم.

ما هي طريقة اعداد البيتي فور بالشوكولاته في المنزل؟