كيكة جوز الهند الهشة
مطبخ
كيكة جوز الهند الهشة
سلطة بقوليات
مطبخ
سلطة بقوليات
0 LIKES

جمبري بانيه

الجمعة، 23 نوفمبر 2018
0 تعليق
أضيفي تعليق
يعتبر الجمبري من ثمار البحر الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، ويمكن ادخال الجمبري في الكثير من الوصفات الشهية. وفي هذا الاطار، مطبخ أنوثة يعرض لك وصفة تحضير جمبري بانيه.

المقادير:

  • كيلوغرام واحد من الجمبري
  • 4 حصوص من الثوم المهروس
  • ملعقة صغيرة من الكمون
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة
  • نصف كوب من البقسماط
  • ربع كوب من الزيت النباتي
  • بيضتان

طريقة التحضير:

  1. في البداية، احرصي على تنظيف الجمبري جيداً، ومن ثم تتبيله بخلطة الثوم والبهارات والكمون والملح. 
  2. بعدها، اخفقي البيض سوياً، واضيفيه الى الجمبري في وعاء متوسط الحجم، وقلبيه واتركيه منقوعا لبعض الوقت. 
  3. من ثم اغمسي الجمبري في البقسماط ليغطيه بالكامل، واستمري على هذه الحال حتى نفاذ الكمية. 
  4. لاحقاً، اقلي الجمبري في الزيت النباتي الى ان يصبح لونه ذهبياً، وقدميه ساخناً على المائدة.