طاجن ريش اللحم الضأن
مطبخ
طاجن ريش اللحم الضان
افكار لتزيين كيكات عيد الميلاد
مطبخ
لحفلات عيد الميلاد... اليك اجمل الافكار لتزيين قالب الح...
0 LIKES

جمبري بانيه

الإثنين، 26 نوفمبر 2018
0 تعليق
أضيفي تعليق
تقديم المقبلات على المائدة من الاطباق المهمة والشهية، خصوصاً إن كانت ترتكز على تحضير ثمار البحر. وفي هذه الوصفة من مطبخ أنوثة، يمكنك الاطلاع على كيفية تحضير جمبري بانيه.

المقادير:

  • كيلوغرام واحد من الجمبري
  • حصان من الثوم المهروسان
  • بيضتان
  • كوبان من الطحين
  • كوبان من البقسماط
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملقعة صغيرة من الفلفل الاسود 
  • ربع ملعقة صغيرة من البابريكا
  • نصف كوب من الزيت النباتي

 

طريقة التحضير:

  1. ابدئي أولا بتنظيف الجمبري وتقشيره جيداً، ومن ثم غسله وتصفيته ومن ثم تتبيله مع الثوم والملح والفلفل الاسود والبابريكا. 
  2. اتركيه جانباً، واعدي طبقاً للطحين، وطبقا للبيض المخفوق، وطبق للبقسماط.
  3. بعدها، اغمسي كل قطعة من قطع الجمبري بالطحين، ثم البيض ومن ثم البقسماط الى ان تغطى بالكامل. 
  4. ضعي الزيت على النار الخفيفة، واقلي فيها الجمبري الى ان يتحول لونه الى الذهبي، ثم قدميه ساخناً مع الصو التي تريدين.