مربى الليمون
مطبخ
مربى الليمون
سلطة السبانخ والفراولة
مطبخ
سلطة السبانخ والفراولة
0 LIKES

فطائر البطاطا

الإثنين، 03 ديسمبر 2018
0 تعليق
أضيفي تعليق
فطائر شهية يمكنك ان تحضريها بحشوات مختلفة صحية ومغذية، وفي هذه الوصفة اليوم من مطبخ انوثة يمكنك الاطلاع على طريقة تحضير فطائر البطاطا اللذيذة.

المقادير:

  • 6 حبات من البطاطا
  • كوب من الجبنة البيضاء
  • حصان من الثوم المهروس
  • ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفروم
  • 4 بيضات
  • ربع كوب من الطحين
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:

  1. في البداية، قومي بتقشير البطاطا وسلقها جداً، ثم اهرسيها في قدر متوسط الحجم، واضيفي اليها الملح والثوم والفلفل الاسود والبقدونس.
  2. بعد الانتهاء، اصنعي دوائر صغيرة من البطاطا وضعي في وسطها القليل من الجبنة ثم اغلقيها على بعضها البعض جيداً، واجعليها على شكل اقراص. 
  3. استمري على هذه الحال حتى نفاذ المية، حينها اغمسي كل قرص بالبيض، ثم بالطحين ليغطيه بالكامل.
  4. ضعي القليل من الزيت على النار الخفيفة واقلي فطائر البطاطا، ثم قدميها ساخنة على المائدة.