اصابع الجبن
مقبلات
اعواد الجبن
بيض تركي
مقبلات
بيض تركي
0 LIKES

مقبلات الطماطم بالثوم

الأربعاء، 05 ديسمبر 2018
0 تعليق
أضيفي تعليق
مقبلات مختلفة يسهل تحضيرها في المنزل خصوصاً عند استقبال الضييوف لتناول العشاء أو الغداء، وفي هذا الاطار، مطبخ انوثة يعرض لك اليوم وصفة تحضير مقبلات الطماطم بالثوم.

المقادير:

  • 7 حبات من الطماطم المقطعة 
  • 3 حصوص من الثوم المهروسة
  • ملعقتان كبيرتان من الخل الابيض
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود 
  • ملعقة صغيرة من الكمون

طريقة التحضير:

  1. في وعاء متوسط الحجم، امزجي المكونات كلها مع بعضها البعض مع الحرص على ان يكون الثوم مهروس بالكامل. 
  2. ثم قطعي الطماطم الى شرائح متساوية الحجم، بعد غسلها جيداً، ووزعيها في طبق التقديم الكبير. 
  3. ضعي على كل قطعة القليل من الخليط السابق بطريقة تغطي وجه الطماطم. 
  4. بعد الانتهاء زينيها ببعض البقدونس والكزبرة المفرومتين، وقدميها باردة الى الضيوف.