قهوة تركية بالحليب
مقبلات
قهوة تركية بالحليب
مقبلات الطماطم بالثوم
مقبلات
مقبلات الطماطم بالثوم
0 LIKES

اعواد الجبن

الخميس، 06 ديسمبر 2018
0 تعليق
أضيفي تعليق
من بين المقبلات التي يمكن ان تقدميها لضيوفك وللاصدقاء في الجلسات الخفيفة هي اعواد الجبن، لذا مطبخ انوثة خصص لك هذه الوصفة لكي تطلعي على طريقة تحضير اعواد الجبن الشهية.

المقادير:

  • كوب من الزبدة
  • 4 اكواب من جبنة الشيدر
  • كوبان ونصف من الطحين
  • ملعقة كبيرة من الروزماري المجفف
  • ملعقتان صغيرتان من بودرة الثوم
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
  • ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:

  1. في البداية، ابدئي بخفق الزبدة مع الجبنة في وعاء متوسط الحجم، الى ان تتجانس، ثم اضيفي اليها الروزماري وتابعي الخفق.
  2. في وعاء مختلف، امزجي الطحين مع الملح والفلفل الحار وبودرة الثوم واخلطيها جيداً. 
  3. ثم اجمعي الخليطين مع بعضهما البعض وقلبي جيداً الى أن تحصلي على مزيج متماسك. 
  4. افردي العجينة على مكار مسطح مدهون بالقليل من الطحين، وقطعيها الى شرائح مستطيلة. 
  5. في صينية متوسطة الحجم، مدهونة بالقليل من الزيت، وزعي اصابع الجبنة، وادخليها الى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية. 
  6. اتركيها الى ان يصبح لونها ذهبياً، ثم اخرجيها وقدميها ساخنة الى الضيوف مع الصلصة التي تريدين.