سلطة الطماطم مع الجبن والريحان
مطبخ
سلطة الطماط مع الجبن والريحان
الارز المقلي على الطريقة الصينية
مطبخ
الارز المقلي على الطريقة الصينية
0 LIKES

كرات الجبن الشيدر

الإثنين، 25 مارس 2019
0 تعليق
أضيفي تعليق
مقبلات عديدة يمكن تقديمها على المائدة في المناسبات المختلفة، ولكن إن كنت من محبي الجبنة، مطبخ أنوثة خصص لك هذه الوصفة لتحضير أشهى كرات الجبن الشيدر. 

المقادير:

  • كوبان من الطحين
  • 3 ملاعق كبيرة من البايكينغ باودر
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من المسحوق الحار
  • كوبان من الجبنة التشيدر
  • 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
  • كوب ونصف من الحليب
  • بيضة واحدة

طريقة التحضير:

  1. في البداية، امزجي الجبنة التشيدر مع الملح والبايكينغ باودر والمسحوق الحار والحليب، وقلّبي جيداً حتى تتجانس في ما بينها. 
  2. بعدها أضيفي الطحين وتابعي التقليب الى أن تحصلي على مزيج متماسك. 
  3. في وعاء جانبي، اخفقي البيضة جيداً، واتركيها جانباً.
  4. في هذه الاثناء، اصنعي كرات متوسطة الحجم من المزيج السابق، واغمسيها بالبيض بعد الانتهاء.
  5. سخني الزيت النباتي على نار متوسطة، واقلي كرات الجبن الى أن تنضج، ثم قدّميها ساخنة مع الصوص التي تريدين.