لازانيا السبانخ
اطباق رئيسية
لازانيا السبانخ
مكرونة الروبيان
اطباق رئيسية
مكرونة الروبيان
0 LIKES

ارز بخاري بالدجاج

الإثنين، 06 مايو 2019
0 تعليق
أضيفي تعليق
اصناف مختلفة من الاطباق الشهية يمكنك تحضيرها بالدجاج، ولكن اليوم مطبخ أنوثة اختار أن يعرض لك وصفة تحضير ارز بخاري بالدجاج.

المقادير:

  • نصف كوب من الزيت النباتي
  • بصلة واحدة مفرومة 
  • 5 اكواب من الارز
  • كيلوغرام واحد من افخاذ الدجاج
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • 3 حبات من الليمون
  • ربع كوب من اللوز والفستق 

طريقة التحضير:

  1. اغسلي اولاً الارز جيداً، ثم انقعيه بالماء مع الملح والفلفل الاسود الى موعد استعماله. 
  2. بعد أن تغسلي الدجاج جيداً، اقليه في مقلاة متوسطة على نار خفيفة، الى ان ينضج جيداً. 
  3. ثم انقليه الى قدر متوسط الحجم، واضيفي المكونات الأخرى، واغمريه بالماء واتركيه على النار الى ان ينضج. 
  4. من ثم ارفعيه عن النار واتركي المرق في القدر واسلقي فيه الارز الى ان ينضج جيداً. 
  5. بعد ان ينضج الارز جيداً، صبيه في طبق التقديم وفوقه وزعي الدجاج وقدّميه ساخناً على المائدة.