سويسرول بالفراولة
حلويات
سويسرول بالفراولة
كيك اسفنجي بالكريمة
حلويات
كيك اسفنجي بالكريمة
0 LIKES

بسبوسة التمر

الثلاثاء، 02 يوليو 2019
0 تعليق
أضيفي تعليق
التمر الذي يعتبر مصدراً للعديد من العاصر الغذائية الصحية المفيدة للجسم، يدخل في صلب تحضير اصناف متنوعة من الحلويات العربية. اليك من مطبخ أنوثة كيفية تحضير بسبوسة التمر.

المقادير:

  • كوبان من التمر المهروس
  • 3 بيضات
  • كوب من السكر
  • كوب من السميد
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
  • ملعقة كبيرة من البايكينغ باودر
  • كوب من الماء
  • كوب من الزيت النباتي
  • ربع كوب من اللوز

طريقة التحضير:

  1. في وعاء الخلاط الكهربائي إمزجي كلاً من البيض والزيت والتمر واخفقي بسرعة. 
  2. من ثم اضيفي الطحين والسميد والبايكينغ باودر والفانيليا وقلبيها جيداً الى أن تتجانس. 
  3. اتركي العجينة جانباً لترتاح وغطيها لمدة ساعة. 
  4. في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، صبي المزيج وقطعيه بسكين ناعم على شكل مكعبات، في وسط كل منها حبة لوز.
  5. وادخليها لاحقاً الى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج تماماً.
  6. اخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد قبل تقطيعها من جديد وتقديمها.