فاصوليا بيضاء باللحم
اطباق رئيسية
فاصوليا بيضاء باللحم
بطاطا بالبشاميل
اطباق رئيسية
بطاطا بالبشاميل
0 LIKES

دجاج بانيه محشي

الخميس، 07 نوفمبر 2019
0 تعليق
أضيفي تعليق
يمكن تحضير الدجاج بطرق مختلفة ومتنوعة ومنها البانيه، ولكن هل سبق أن جربت تحضير دجاج بانيه محشي؟ اليك اليوم هذه الوصفة من مطبخ أنوثة.

المقادير:

  • 4 صدور دجاج
  • كوبان من جبنة الموزاريلا
  • كوب من السبانخ المفرومة
  • كوبان من البقسماط
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • ربع كوب من الزيت النباتي

طريقة التحضير:

  1. في البداية نظفي الدجاج جيداً، ثم اقطعيها الى قسمين مع الحفاظ على جانب واحد ملتصق. 
  2. وفي وعاء متوسط الحجم، اخلطي الجبنة مع السبانخ وقلبيها جيداً. 
  3. في وسط كل قطعة دجاج ضعي القليل من الجبنة والسبانخ، واحكمي اطباقها جيداً. 
  4. ثم تبلي الدجاج بالملح والفلفل الاسود، قبل غمسها بالبقسماط لغطيها بالكامل. 
  5. ضعي الزيت على النار المتوسطة، وما ان يسخن حت تقلي الدجاج جيداً الى ان ينضج.
  6. بعد الانتهاء، قدميه ساخناً على المائدة.