فتة المكدوس
اطباق رئيسية
فتة المكدوس
دجاج بانيه محشي - أنوثة
اطباق رئيسية
دجاج بانيه محشي
0 LIKES

فاصوليا بيضاء باللحم

الإثنين، 11 نوفمبر 2019
0 تعليق
أضيفي تعليق
تعدّ الفاصولياء من البقوليات المفيدة جداً للجسم كونها تحتوي على الفيتامينات والمعادن المختلفة. اليك في هذه الوصفة من أنوثة طريقة تحضير فاصوليا بيضاء باللحم.

المقادير:

  • كوبان من الفاصوليا البيضاء
  • نصف كيلوغرام من اللحم 
  • 3 أكواب من عصير الطماطم
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • كوبان من مرق اللحم
  • 5 حصوص من الثوم المهروس
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي

طريقة التحضير:

  1. في البداية، انقعي الفاصوليا بالماء الى ان تصبح كبيرة الحجم، ثم اسلقيها على النار الى ان تنضج، ثم صفيها. 
  2. في قدر كبير الحجم، ضعي الزيت النباتي على نار خفيفة مع الثوم المهروس وقلبي جيداً. 
  3. ثم ضعي مرق اللحم وتابعي التحريك الى ان تتجانس المكونات. 
  4. من ثم صبي عصير الطماطم واضيفي اليه الفاصوليا المسلوقة مع الملح والفلفل الاسود. 
  5. في هذه الاثناء، اسلقي اللحم على نار هادئة الى ان ينضج نسبياً، ثم اضيفيه الى المزيج السابق. 
  6. اتركي المزيج على النار الى ان يغلي وتنضج المكونات بالكامل. 
  7. يمكنك تقديم الفاصوليا البيضاء باللحم مع الارز الابيض الجاهز.