سلطة البطاطا والدجاج
مطبخ
سلطة البطاطا والدجاج
سلطة المكرونة اليونانية
مطبخ
سلطة المكرونة اليونانية
0 LIKES

مقبلات البيض بالجمبري

الجمعة، 13 ديسمبر 2019
0 تعليق
أضيفي تعليق
 
تبحثين عن بعض الافكار الجديدة لتحضير مقبلات شهية؟ اليك هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة حيث نطلعك على كيفية تحضير مقبلات البيض بالجمبري.

المقادير:

  • كوب من الجمبري المنظف
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • نصف ملعقة صغيرة من بهارات السمك
  • 8 حبات من البيض المسلوق
  • 3 ملاعق كبيرة من المايونيز
  • ملعقة صغيرة من النعناع اليابس المطحون

طريقة التحضير:

  1. اولاً ابدئي بتنظيف الجمبري جيداً وتقشيره ومن ثم تبّليه بالملح والفلفل الاسود وبهارات السمك. 
  2. سخني القليل من الزيت على النار واقلي الجمبري الى ان ينضج. 
  3. في هذه الاثناء، اسلقي البيض الى ان ينضج، ثم قشّريه وقطعيه الى قسمين. 
  4. وزعي قطع البيض على طبق التقديم، وضعي فوقها القليل من المايونيز.
  5. بعدها ضعي حبة او حبتين من الجمبري على البيض وزينيها بالنعناع قبل تقديمها على المائدة.