0 LIKES

رولات الدجاج بالسبانخ

الأربعاء، 04 مارس 2020
0 تعليق
أضيفي تعليق
فكرة جديدة تطلعين عليها اليوم من مطبخ أنوثة حيث تتعلّمين الخطوات الاساسية والضرورية لتحضير رولات الدجاج بالسبانخ والتي تعتبر من الاطباق الشهية واللذيذة.

المقادير:

  • 5 قطع من صدور الدجاج
  • باقتان من السبانخ المفرومتان
  • نصف كوب من الجبنة الكريمية
  • كوب من جبنة الموزاريلا
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • 4 حصوص من الثوم المفرومة
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

طريقة التحضير:

  1. في البداية، تبّلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الاسود واتركيها حتى تتشربها تماماً. 
  2. اخلطي الجبنة الكريمية مع الموزاريلا الثوم والملح والفلفل الاسود في وعاء متوسط الحجم.
  3. وزّعي صدور الدجاج على مكان مسطح، وادهنيها بطبقة من خليط الجبنة. 
  4. ثم ضعي فوقها طبقة من السبانخ المفرومة، ثم لفّيها على شكل رولات وثبّتيها بعيدان خشبية صغيرة لمنع تفلّتها.
  5. بعدها ضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وغلفيها بالالمنيوم، وأدخليها الى الفرن على حرارة متوسطة. 
  6. بعد نصف ساعة تقريباً، ازيلي اوراق الالمنيوم، ثم اعيديها الى الفرن واتركيها حتى تنضج، قبل تقديمها ساخنة على المائدة.