0 LIKES

غراتان بالدجاج

الخميس, 12 مارس 2020
0 تعليق
أضيفي تعليق
اختار مطبخ أنوثة ان يعرض لك في هذه الوصفة اليوم الخطوات الاساسية التي عليك اتباعها لتحضير غراتان بالدجاج. فما رأيك بتجربتها كوجبة غداء شهية لأفراد أسرتك؟

المقادير:

  • 4 صدور دجاج
  • كوب من الجبنة البيضاء
  • كوبان من الجبنة المبشورة
  • 3 أكواب من الحليب
  • 6 بيضات
  • بصلة واحدة مفرومة
  • كوب من الماء
  • كوبان من البقسماط
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
  • ربع كوب من الزبدة
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

طريقة التحضير:

  1. في البداية، اسلقي الدجاج مع الزيت والبصل والملح والفلفل الاسود والقليل من الماء، واتركيه حتى ينضج. 
  2. في صينية بيركس متوسطة الحجم، وزّعي قطع الدجاج واضيفي اليها البيض والحليب والبقسماط والجبنة. 
  3. قلبيها جيداً ووزعيها بالتساوي في الصينية، ثم رشي فوقها الجبنة المبشورة لتغطيها بالكامل. 
  4. ادخلي الصينية الى الفرن واتركيها حتى تنضج وتتحمر، ثم اخرجيها وقدّميها على المائدة.