خطوات سهلة وبسيطة لتحضير حلى الباستا فلورا في المنزل وتقديمها الى الضيوف
مطبخ
حلى الباستا فلورا
خطوات سهلة التطبيق في المنزل للحصول على طبق شهي من السلطة اليونانية
مطبخ
سلطة يونانية
0 LIKES

فاهيتا تاكو المكسيكية

الأربعاء، 08 أبريل 2020
0 تعليق
أضيفي تعليق
من الأطباق المشهورة جداً في المطبخ المكسيكي هي الفاهيتا، وفي هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة يمكنك الاطلاع على طريقة تحضير فاهيتا تاكو المكسيكية.

المقادير:

  • 4 صدور من الدجاج المقطعة
  • حبتان من الفليفلة الملونة المفرومة
  • بصلة صغيرة مفرومة
  • كوب من الجبنة الكريمية
  • كوب من جبنة التشيدر المبشورة
  • 6 ارغفة من خبز التورتيلا
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من البابريكا
  • ربع ملعقة صغيرة من الاوريغانو

طريقة التحضير:

  1. في البداية، حضري تتبيلة الدجاج حيث تمزجين البهارات المختلفة مع بعضها البعض.
  2. ثم قطّعي صدور الدجاج الى شرائح متساوية وتبّليها بالمزيج السابق واتركيها لمدة ساعتين في الثلاجة.
  3. بعدها اشويها بالفرن على حرارة متوسطة الى ان تنضج تماماً. 
  4. في وعاء متوسط الحجم، امزجي شرائح الفليفلة الملونة مع الدجاج والبصل وقلّبيها جيداً.
  5. افردي ارغفة التورتيلا على مكان مسطح، وضعي القليل من الجبنة الكريمية، وفوقها القليل من حشوة الدجاج.
  6. اطبقي كل رغيف على بعضه ثم رشّي القليل من جبنة التشيدر المبشورة أعلى الحشوة. 
  7. ثم ادخليها لمدة 5 دقائق الى الفرن حتى تذوب الجبنة ثم اخرجيها وقدّميها ساخنة.