0 LIKES

كيكة الباونتي

الإثنين، 04 مايو 2020
0 تعليق
أضيفي تعليق
هل تفكرين في تحضير حلوى شهية ومبتكرة لأسرتك ولا تجدين الوصفة الملائمة؟ اليك في هذا الاطار، طريقة تحضير كيكة الباونتي من مطبخ أنوثة، فلماذا لا تجرّبينها؟

المقادير:

  • 3 اكواب من الطحين
  • ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
  • ربع كوب من الكاكاو
  • كوبان من الحليب
  • كوب ونصف من السكر
  • كوب من الزيت النباتي
  • 5 بيضات
 
المقادير للطبقة الثانية
  • 4 أكواب من جوز الهند 
  • 6 ملاعق كبيرة من السميد
  • كوبان من السكر
  • ربع كوب من الزبدة
  • 3 اكواب من الحليب
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
 
المقادير للطبقة الثالثة
  • علبة كبيرة من القشدة
  • كوبان من الحليب
  • مغلفان من كريم كراميل
  • نصف كوب من السكر
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
  • ربع كوب من الكاكاو

طريقة التحضير:

  1. ابدئي أولاً بمزج كلاً من البيض والسكر والزيت والفانيليا وخفقها بالخلاط الكهربائي الى ان تتجانس.
  2. ثم اضيفي الطحين مع الكاكاو والبايكينغ باودر والحليب وتابعي الخفق الى ان تحصلي على مزيج متماسك. 
  3. صبّي المزيج في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وادخليها الى الفرن واتركيها حتى تنضج.
  4. في هذه الاثناء، حضري الطبقة الثانية من خلال مزج المكونات كلها مع بعضها على نار خفيفة الى ان تتجانس.
  5. ثم وزعيها بالتساوي فوق الطبقة الاولى بعد اخراجها من الفرن. 
  6. من ثم حضري الطبقة الثالثة من خلال خلط المكونات كلها على نار خفيفة الى ان تحصلي على مزيج متماسك.
  7. صبّيها فوق الطبق الثانية وادخلي الكيكة الى الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل.
  8. بعد أن تجمد، اخرجيها من الثلاجة وقدميها الى اسرتك والضيوف.