0 LIKES

سبرنج رول بالدجاج

الإثنين, 18 مايو 2020
0 تعليق
أضيفي تعليق
من المقبلات الشهية التي يمكنك تقديمها على المائدة لأسرتك هو السبرينج رول، فما رأيك بتحضيره مع الدجاج. اليك وصفة اعدا سبرينج رول بالدجاج من مطبخ أنوثة.

المقادير:

  • نصف كيلوغرام من الدجاج
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  • ربع كوب من البصل الأخضر المفروم 
  • حصان من الثوم المهروس
  • باكيتان من عجينة السبرينج رول

طريقة التحضير:

  1. في البداية، نظفي الدجاج جيداً، ثم تبّليه بالملح والفلفل الأسود واتركيه جانباً حتى يتشربها.
  2. ثم قطّعي الدجاج الى شرائح صغيرة ورفيعة، ثم اضيفي اليه البصل الأخضر المفروم وقلّبيه على نار خفيفة الى ان ينضج. 
  3. اهرسي الثوم جيداً مع الزيت واضيفيه الى الدجاج وتابعي التقليب على النار حتى تتجانس المكونات.
  4. افردي عجينة السبرينج رول على مكان مسطّح وقطعيها الى مكعبات متساوية كبيرة. 
  5. ضعي القليل من الحشوة في وسطها ولفيها بإحكام، استمري على هذه الحالة حتى نفاد الكمية.
  6. سخّني الزيت على النار واقليها على نار متوسطة واتركيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون ثم قدّميها ساخنة.