0 LIKES

سلطة الشمندر

الجمعة، 03 أكتوبر 2014
0 تعليق
أضيفي تعليق
تتميز سلطة الشمندر بطعمها الشهي وفائدتها الغذائية الكبيرة، حافظي إذا على صحة عائلتك وتعلمي كيفية عمل هذه السلطة بخطوات سهلة.

المقادير:

نصف كيلو شمندر

 

2 اصابع فلفل احمر مقطّع

 

حزمة صغيرة من ورق العناع

 

¼ كوب لوز مقشّر

 

2 ملعقة كبيرة من الخل البلسميك

 

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

- يغسل الشمندر جيداً وينزع عنه القشر من ثمّ يوضع في وعاء على النار للسلق.

- يقطّع الفلفل الاحمر الى مكعبات صغيرة.

- يصفّى الشمندر من الماء ويوضع في طبق التقديم مع الفلفل.

- يضاف النعناع واللوز والخل م ثمّ زيت الزيتون وتخلط المكونات جميعها.

- تقدم سلطة الشمندر الى جانب اطباق أخرى.