0 LIKES

ارز بالعدس

الأربعاء، 01 أبريل 2015
0 تعليق
أضيفي تعليق
تعلمي طريقة تحضير الذ طبق من الارز بالعدس عبر هذه الوصفة التي يقدمها لك موقع انوثة لكي تعدّي وجبة رئيسية مشبعة لافراد اسرتك.

المقادير:

- كوب ونصف أرز

- كوب ونصف عدس أحمر

- بصلة متوسطة الحجم

- 100 غرام تمر هندي

- بصلة صغيرة مطحونة ناعمة

- 4 ملاعق كبيرة زيت

- ملعقة صغيرة كمون ناعم

- ربع ملعقة صغيرة كزبرة جافة

- 12 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

- في قدر على النار، ضع الزيت وأضيفي البصلة ثم اقليها.

- أضيفي الثوم، البهارات، الرز، العدس والماء. اتركيهم حتى تتجانس المكونات مع بعضها ولكن حركي من فترة إلى أخرى.

- ذوبي التمر الهندي مع كوب ماء، صفيه وضعي الملح، الكمون وكزبرة الناشفة. أضيفيه على العدس.

- قلّبي قليلاً ثم قدّمي.

 

طريقة عمل البليلة