0 LIKES

سلطة الزهره المقليه

الإثنين، 20 أبريل 2015
0 تعليق
أضيفي تعليق
من السلطات المميزة التي يمكن ان تعديها لافراد اسرتك هي سلطة الزهره المقلية التي تحضريها مع صلصة خاصة، فتعلمي طريقة عمل هذه السلطة من موقع انوثة.

المقادير:

- زهرة قرنبيط مسلوقة ومملحة

- بيضتان

- زيت نباتي للقلي

 

الصلصة:

- ملعقة كبيرة فليفلة حلوة مفرومة

- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

- ملعقة كبيرة جبن الكريم

- ملعقة كبيرة قشدة

- نصف ملعقة كبيرة مايونيز

- ملعقة كبيرة زيت زيتون

- كوب رشة فلفل أسود وملح

طريقة التحضير:

- اسلقي القرنبيط وصفّيه ثم غمّسيه بالبيض واقليه في الزيت الحامي.

- صفي القرنبيط على ورق وانقليه إلى طبق التقديم.

- لتحضير الصلصة، أخلطي جميع المقادير مع بعضها وضعيها في زبدية بجانب طبق الزهرة.

 

طريقة تحضير سلطة المشروم والروكا