شوربة الذرة الكريمية من الذ انواع الشوربات التي يمكن ان تعديها لافراد اسرتك لتناولها قبل الطبق الرئيسي وهي ذات قيمة غذائية عالية ايضاً.
المقادير:
- 8 أكواب مرق الدجاج
- 3 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- بصلة واحدة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- كوبان من حبات الذرة
- كوبان من الحليب منزوع الدسم
- فلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير:
– أخلطي المرقة، البطاطا، البصل، أوراق الكرفس والذرة، اغليها واطبخيها بنار هادئة.
– أهرسي المزيج وضعيه في قدر صغير نظيف، وأضيفي الحليب تدريجياً.
– أعيدي تسخين المزيج، دون غليه، ثمّ زيّنيه بالفلفل الأسود وقدمي.
