0 LIKES

إكتشفي طريقة حشوة ورق العنب

السبت، 11 يوليو 2015
0 تعليق
أضيفي تعليق
لا غنى لكِ عن محشى ورق العنب على مائدة الطعام سواء للغداء او العشاء، لذا يجب ان تتعلمي طريقة حشوة ورق العنب بالتفصيل عبر موقع انوثة لكي تحضري الطبق منزلياً.

المقادير:

- كيلوغرام ورق عنب

 

الحشوة:

- كوبان أرز مصري

- 300 غرام لحم مفروم مع دهن

- ملح وفلفل أسود حسب الذوق

- ملعقة صغيرة ملح للمرق

- ملعقة صغيرة ملح الليمون أو كوب عصير ليمون

طريقة التحضير:

- رتّبي أوراق العنب فوق بعضها واسلقيها بالماء المغلي مع قليل من الملح حتى تذبل. ضعيها في مصفاة حتى نهاية الكمية.

- جهّزي الحشوة، إغسلي الأرز واغمريه بماء. أضيفي فوقه اللحم، الملح والفلفل وحركي. أتركيه لنصف ساعة أو أكثر.

 

كيف تحضرين سلطة ورق العنب؟