رز بالروبيان
اطباق رئيسية
رز بالروبيان
سمبوسك باللحم والخضار
مقبلات
سمبوسك باللحم والخضار
LIKES

تخلّصي من الدموع خلال تقطيع البصل بهذه الحيل السهلة!

الأربعاء، 28 أبريل 2021
تعليق
أضيفي تعليق
تخلّصي من الدموع خلال تقطيع البصل بهذه الحيل السهلة!

هل تعلمين أنه يمكنكِ الحد من الدموع عند تقطيع البصل؟ نعم صدّقي هذا الأمر، وكل ما ستحتاجين اليه فقط هو بعض الحيل البسيطة والسهلة. تابعينا للتفاصيل!

أولاً، ضعي البصل في ماء مثلج أو في الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل تقطيعه، فالبرودة تخفّف من تطاير المواد التي يطلقها البصل خلال التقطيع ما يحد من ذرف الدموع. وهذه الطريقة تُعتبر الاكثر شيوعاً والافضل من ناحية الفعالية لذا لا تتردّد بتجربتها!

هل يجب ان تقلقي من رؤية البصل في المنام؟

ثانياً، إدهني السكين ولوحة التقطيع بالقليل من الليمون الذي يخفّف من مفعول مادة الكبريت الموجودة في البصل والتي تسبب الهيجان للعيون وبالتالي زرف الدموع. وهنا لا بدّ من الاشارة الى ان البصل لن يتأثر  كثيراً بطعم الليمون.

ثالثاً، استعملي السكين الحاد خلال التقطيع، لأنه سيساعد في الحد من الدموع عند تقطيع البصل من خلال تكسر خلايا البصل، ما يقلل إنبعاث الغازات المتطايرة.

سلطة البصل والطماطم

رابعاً، ضعي قربك مروحة ستغير مسار الرذاذ المنبعث من البصل وستبعده عن العينين. وذلك يصحّ خصوصاً خلال فصل الصيف!

خامساً، إمضغي العلكة، الجأي أيضاً الى هذه الطريقة من أجل الحد من الدموع عند تقطيع البصل، فالعلكة تجبر الشخص على التنفّس من الفم، مما يعزز إنتاج اللعاب وبالتّالي امتصاص الأبخرة التي تصدر من البصل، وتمنعها من التجمّع في العينين والتسبب في الدّموع.