هكذا تحضرين شراب الفاكهة بالحليب
حلويات
هكذا تحضرين شراب الفاكهة بالحليب
الميل فوي ليست من الحلويات الصعب تحضيرها في المنزل… اليك الوصفة!
حلويات
الميل فوي ليست من الحلويات الصعب تحضيرها في المنزل... ...

تحضير الموس بالشوكولاته في المنزل من خلال هذه الوصفة السهلة

السبت، 21 أبريل 2012
تحضير الموس بالشوكولاته في المنزل من خلال هذه الوصفة السهلة

المقادير:

  • كوبان من الحليب
  • 1/4كوب من السكر
  • 12ملعقة طعام من الشوكولا المبشورة
  • صفار 4 بيضات مخفوقة
  • 3/4كوب من الكريما الكثيفة
  • ملعقة صغيرة من الفانيل

طريقة التحضير:

  • تحرك المواد الثلاث الأولى فوق نار هادئة حتى تصل لدرجة الغليان
  • تضاف كمية قليلة من هذه المواد الى البيض الخفوق وتحرك جيدا ثم تضاف بقية المواد الثلاث الأولى الى البيض ويوضع الوعاء على النار الهادئة ويحرك المزيج باستمرار حتى يتكاثف
  • يصفى المزيج ثم يبرد بوضعه في وعاء من الماء البارد
  • تخفق الكريما في وعاء آخر بمخفق البيض حتى تصبح جامدة
  • تضاف الفانيلا الى الكريما ثم يضاف مزيج البيض الى الكريما ويحرك جيدا
  • يصب المزيج في أكواب أو كؤوس خاصة ويوضع في الثلاجة حتى يبرد
  • يقدم باردا