أترغبين بتناول دوناتس لذيذ؟ اليك الوصفة لإعدادها في مطبخك
حلويات
أترغبين بتناول دوناتس لذيذ؟ اليك الوصفة لإعدادها في مط...
وصفة ولا أسهل لتحضير بسكويت لسان القط في المنزل
حلويات
وصفة ولا أسهل لتحضير بسكويت لسان القط في المنزل

القطايف من الحلويات العربية اللذيذة واليك طريقة تحضيرها

السبت، 21 أبريل 2012
القطايف من الحلويات العربية اللذيذة واليك طريقة تحضيرها

المقادير:

  • كيلو قطائف متوسطة الحجم
  • ½ كيلو من الجبنة البيضاء (عكاوي)
  • ¾ الكوب من السمن أو الزبدة
  • القطر
  • 4 أكواب من السكر
  • كوب من الماء
  • ½ ملعقة صغيرة من عصير الحامض
  • ½ كوب من ماء الزهر

طريقة التحضير:

  • يقطع الجبن الى قطع صغيرة وينقع بالماء حتى يصبح حلوا
  • يصفى الجبن جيدا
  • يحشى كل قرص من القطائف بملعقة طعام بالجبن المحلّى
  • يطوى القرص ويضغط على أطرافه بالأصابع جيدا
  • يدهن كل قرص بالسمن ويصف بالصينية المعدّة للخبز
  • توضع الصينية في الفرن الساخن حتى تحمر الأقراص قليلا
  • تغمس الأقراص بالقطر الساخن وتقدم القطائف ساخنة