يعتبر الثوم من المكوّنات الأساسية في أغلبية الأطباق، حيث يعطي نكهة لا يمكن الإستغناء عنها. كما له فوائد عديدة، خصوصاً أنّه غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تحارب أمراض كثيرة منها السرطان. لكن قد تهمل بعض النساء هذا المكوّن بسبب صعوبة تقشيره. وتكمن المشكلة في أنّه يدخل في تحضير أشهى الأطباق مثل الخبز بالثوم وصينية الدجاج بالثوم. لذا، يقدم موقع أنوثة أفضل الطرق لكل من يحب مذاق الثوم ولكن يكره تقشيره بسرعة وبلا رائحة.
تقشير الرمان... ما هي الطريقة الأسهل؟
طرق سريعة لتقشير الثوم
- في الطريقة الأولى، اغلي كوب ماء في قدر على النار وضعي فصوص الثوم فيه حتى تتفتح القشور. ثم انقليها إلى وعاء يحتوي على ماء بارد وتخلصي من القشور بسرعة.
- اضغطي في الطريقة الثانية على فصوص الثوم بسكين عريض، ثم ارفعي السكين وأزيلي القشور بسهولة.
- أمّا في الطريقة الثالثة، فستحتاجين إلى شراء مقشرة ثوم مصنوعة من السيليكون. وهي عبارة عن أنبوب تضعين فصوص الثوم فيه وتدحرجينه كالشوبك على سطح العمل، فتنفصل القشور عن الفصوص في أقل من 10 ثوان.
- أخيراً وفي الطريقة الرابعة، ضعي رأس الثوم أو الفصوص في مرطبان محكم الإغلاق أو وعاء من الستانلس، ثمّ حركي الوعاء بسرعة وقوة لمدة عشر ثوان. ستجدين أنّ القشور قد انفصلت تماماً عنها عندما ستخرجين الفصوص.
