يعتبر البيض غذاءً كاملاً، لاحتوائه على البروتين والدهن والفيتامينات والهرمونات والأملاح المعدنية وهيدرات الكربون لذا، يقدم لك موقع أنوثة افضل الوصفات بالبيض.
ساندويش البيض والطماطم
عدد الاشخاص: 2
وقت التحضير: 5 دقائق
المقادير:
- ملعقتان كبيرتان سبراي زيت
- بيضتان
- خبزتان بايغل إنكليزيّة سمراء، مقطّعة إلى نصفَين
- حبة طماطم صغيرة، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
- ملعقتان صغيرتان خل البلسميك
طريقة التحضير:
- رشّي مقلاة متوسطة بكمية صغيرة من الزيت واقلي البيض حتّى ينضج حسب الرغبة. في غضون ذلك، حمّصي البايغل.
- وزّعي الطماطم على أنصاف البايغل، ورشيها بالخلّ، ثمّ كلّليها بالبيض وغطّي بالنصف الآخر من البايغل.
سندوتش بيض مقلي
عدد الاشخاص: 1
وقت التحضير: 5 دقائق
المقادير:
- بيضتان
- ملعقة كبيرة زيت
- رشة فلفل اسود
- رشة ملح
- رغيف خبز عربي
طريقة التحضير:
- اخفقي البيض واضيفي اليه الملح والفلفل.
- في مقلاة، سخّني الزيت، ثم اسكبي فوقه البيض واتركيه حتى ينضج ويحمر.
- ضعي البيض في رغيف الخبز.
