الى جانب الأطباق الرئيسية ستحتاجين أيضاً بعض أنواع مقبلات كريسماس للعشاء الذي يجمع العائلة في هذه المناسبة السعيدة، ولتختاري الأنسب لمائدتكِ نُقدّم لكِ بعض الأفكار التي حتماً ستُساعدك.
مقبلات كريسماس
من الرائج كثيراً لمائدة عيد الميلاد تحضير الأجبان وأنواع الشاركوتري على طبق خشبي مع تزيينه ببعض أنواع الفواكه كالرمان، البرتقال أو حبّات اليوسفي بالاضافة الى الأعشاب الخضراء كالزعتر أو اكليل الجبل.
وهذا الطبق من المقبلات مهم لأنّ الجبنة مع الشاركوتري من الأطعمة التي يبدأ الجميع بتناولها أوّل العشاء مع قطع الخبز الكبيرة الساخنة التي عليك اضافتها على المائدة.
يجب تخصيص مساحة لطبق الخضار الطازجة على مائدة الكريسماس، لذا قطّعيها ووزّعيها في طبق كبير بوسط المائدة. ويمكنك وضع الصلصات أو كاسة من الجبنة الكريمية في وسط الطبق مع الجزر، الخيار، القرنبيط، الخس، الطماطم الصغيرة، الفليفلة… وغيرها من أنواع الخضروات.
لتتميّزي بتحضير مائدة الكريسماس، حضّري قطع الايكلار المالحة عبر تقطيعها وحشيها بالجبن مع خلطة البصل والأعشاب بالاضافة للطماطم الكرزية وزيت الزيتون، ويمكنك تزيينها بالقليل من الحبّة السوداء وأوراق الريحان الطازجة.
للمعجنات أيضاً مكانة لا غنى عنها لعشاء عيد الميلاد، لذا يمكنك تحضير حصة منها على شكل شجرة العيد وتوزيع باقي أنواع المعجنات بالجبن، اللحم، السبانغ أو غيرها حول الشجرة المخبوزة.
حلويات شهيّة مخصّصة لكريسماس يجب أن تكون على مائدتكِ!
من المقبلات التي يمكنك اضافتها على المائدة أيضاً طبق الناتشوز مع صلصة تحتوي على الأفوكادو، الطماطم والذرة مع البصل والبقدونس أو أي صلصة أخرى تفضلينها، فهذا النوع مناسب للكريسماس.