بهذه الطريقة أصبح تحضير ترافل الشوكولا ولا أسهل في المنزل!

المقادير- 20-25 كرة:

• كريما مزدوجة طازجة (¾ كوب 157مل)

• صفار البيض (1)

• شوكولاته مُرّة بلجيكية (275غ)

• زبدة غير مملحة (2-3 ملاعق صغيرة)

• بسكويت مكفتز دايجسيتف (1/3 علبة 400غ)

• شوكولاته فيرميسلي بشكل الشعيرية (1 كوب 200غ)

مدة التحضير : 30 دقيقة
مدة التثليج : 30 دقيقة

طريقة التحضير:

• سخّني الكريما المزدوجة الطازجة حتى تغلي.

• ﺃنقليها عن النار و ﺃضيفي صفار البيض، الزبدة و الشوكولاته المبشورة.

• ﺇطحني البسكويت و ﺃضيفيه الى المزيج.

• ضعيه في الثلاجة لبضعة دقائق، ثم شكلي كرات صغيرة من المزيج.

• قلبيها في شوكولاته فيرميسالي.

• ضعيها في الثلاجة حتى تشتد.