بعد الصوم لساعات طويلة في شهر رمضان في فصل الصّيف الحار، يحتاج الجسم إلى الطاقة، التي تأتي من الحلويات. لذلك، يقدم لك موقع أنوثة ثلاث وصفات لذيذة، وبنفس الوقت صحيّة ومغذّية، ولا تتطلّب وقتاً طويلاً لإعدادها.
كرات الشعيرية بالجبن
وقت التحضير: 15 دقيقة
عدد الأشخاص: 32
المقادير:
- كيس شعيرية
- 3 أكواب دقيق
- 3 ملاعق حليب بودرة
- علبة زبادي
- فنجان قهوة سكر
- فنجان زيت
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة صغيرة بايكنج باودر
- رشة ملح
- نصف كوب حليب
- 8 حبات جبنة كريمية
- علبة حليب مكثف محلى
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق ضعي الدقيق، حليب البودرة، السكر، الزيت، الزبادي، الخميرة، البايكنج باودر والملح واخلطيهم جيداً لتصبح عجينة. أتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق .
- بينما تتخمر العجينة إبدأي بتفيتت الشعيرية، وضعي نصف كوب الحليب في وعاء.
- شكّلي كرات من العجينة واحشي بها الجبنة الكريمية واغمسيها في الحليب، ثمّ في الشعيرية واقليها ليصبح لونها ذهبي.
- زينيها بالحليب المكثف المحلى وقدميها باردة.
اكتشفي طريقة عمل حلى جوز الهند
طريقة عمل روكي رود
وقت التحضير: 10 دقائق
عدد الأشخاص: 15
المقادير:
- 200 غرام شوكولا سوداء
- 200 غرام شوكولا بالحليب
- 100 غرام زبدة
- 100 غرام مارشميلو
- 100 غرام بسكوت شاي مكسر
- 3 ملاعق زبدة الفول السوداني
طريقة التحضير:
- ذوّبي الشوكولا بحمام مائي مع الزبدة. ثم أضيفي إليه زبدة الفول السوداني واتركيه يبرد قليلا.
- ضعي فوقه بسكويت الشاي والمارشميلو ثم اخلطي.
- ضعي في صينية مستطيلة موضوع عليها ورق الزبدة.
- ضعيها في الفريز لمدة 5 ساعات.
طريقة عمل ميني بسبوسة بالقشطة
وقت التحضير: 30 دقيقة
عدد الأشخاص: 24
المقادير:
- كوب سكر
- كوب ونصف سميد
- 1/3 كوب جوز الهند
- كوب زيت
- علبة روب
- بيضتان
- ملعقتان صغيرتان بايكنج باودر
- ملعقة صغيرة فانيلا
- علبة قشطة
- قطر وفستق حلبي للتزيين
طريقة التحضير:
- سخّني الفرن على 250 درجة مئوية .وفي وعاء عميق أخلطي المكونات الجافة مع المكونات السائلة جيداً .
- في قوالب الكب كيك ضعي أوراق كب كيك واسكبي ملعقة واحدة كبيرة من الخليط السابق في الأوراق.
- ضعي ملعقة صغيرة من القشطة في وسط أوراق الكب كيك ثم غطّي القشطة بالخليط السابق .
- أدخلي صينية الكب كيك في الفرن من الأسفل لمدة 10 دقائق ومن الاعلى 5 دقائق.
- أخرجي صينية الكب كيك واسكبي عليها القطر وزينيها بالفستق الحلبي.
