يجهل الكثيرون أهميّة وجبة العشاء، التي تساعد على تفادي الشعور بالجوع، إذا كانت خفيفة وقليلة الدهون. ونظراً للإنشغال بالعمل والعائلة، قد لا يتسنى لك الوقت لتحضير عشاء فاخر ومدروس صحّياً. لذا يقدم لك موقع "أنوثة" 3 وصفات لعشاء لذيذ وسريع التحضير.
كلوب سندويش الحبش والجبن
وقت التحضير: 5 دقائق
عدد الأشخاص: 1
المكونات:
- شريحة جبن موزاريلا
- شريحة جامبون حبش
- ورقة خس
- حبة طماطم صغيرة الحجم مقطعة إلى دوائ
- قطعتان خبز توست أسمر طري
- ملعقة كبيرة مايونيز
طريقة التحضير:
- ادهني ملعقة كبيرة من المايونيز على جهة واحدة من قطعتي خبز التوست.
- أضيفي ورقة خس فوق إحدى شريحتي خبز التوست. ثم ضعي شريحة جبن وفوقها شريحة جامبون الحبش.
- ضعي دوائر الطماطم فوق شريحة الحبش. غطّي المقادير بقطعة خبز التوست الثانية وقدمي.
سلطة المعكرونة مع الخضار
وقت التحضير: 15 دقيقة
عدد الأشخاص: 2
المكونات:
- 100 غرام معكرونة صغيرة مسلوقة
- جزرة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة ومسلوقة نصف سلقة
- كوب بازيلاء مسلوقة
- ملعقتان كبيرتان مايونيز
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
طريقة التحضير:
- ضعي الخضار المسلوقة مع المعكرونة في وعاء التقديم.
- في وعاء صغير، قلّبي المايونيز مع الملح والفلفل الأسود. ثمّ اخلطي الصلصة مع الخضار والمعكرونة المسلوقة جيداً وقدّمي.
شوربة الذرة
وقت التحضير: 15 دقيقة
عدد الأشخاص: 3
المكونات:
- كوب حليب
- ربع كوب ذرة
- 7 حبات فطر معلّب مقطع إلى أجزاء صغيرة
- كوب ماء
- ملعقة صغيرة زبدة
- ملعقة صغيرة دقيق
- بصلة صغيرة الحجم مقطّع إلى مربعات صغيرة
- ربع ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
- ربع ملعقة كبيرة ملح
غليك طريقة تحضير الفليفلة المحشية
طريقة التحضير:
- ذوّبي الزبدة في وعاء على النار. ثمّ أضيفي البصل وشوّحيه قليلاً. أضيفي الدقيق وقلّبيه جيداً.
-أسكبي الحليب والماء بالتدريج ثم أضيفي الذرة، الفطر، الفلفل الأسود ، الملح واتركي الشوربة تغلي لمدّة 10 دقائق ثمّ أطفئي النار وقدّمي الحساء.
