طريقة عمل حشوة تورتيلا
اطباق رئيسية
إكتشفي طريقة عمل حشوة تورتيلا
طريقة عمل حراق اصبعه
اطباق رئيسية
حراق اصبعه

إكتشفي طريقة عمل الاخطبوط

الخميس، 09 يوليو 2015

الاخطبوط من الاكلات اللذيذة والصحية التي يمكن ان تحضريها كطبق رئيسي. ولكن عليك تعلم طريقة تحضير الاخطبوط بشكل محترف، لذا تجدين الوصفة بالتفصيل عبر موقع انوثة.

المقادير:

  • كيلوغرام أخطبوط
  • 3 فصوص ثوم مهروس
  • عصير ليمونتان حامضتان
  • رشة بابريكا
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم
  • ملح
  • كيلوغرام أخطبوط
  • 3 فصوص ثوم مهروس
  • عصير ليمونتان حامضتان
  • رشة بابريكا
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم
  • ملح

طريقة التحضير:

  1. ضعي الأخطبوط في قدر، اغمريه بالماء وأضيفي عليه ملعقة سكر. أسلقي الأخطبوط لمدة 45 دقيقة.
  2. صفّيه ونظّفيه من القشور ثم إغسليه وافرميه قطع صغيرة.
  3. أخلطي الأخطبوط المفروم مع الثوم وعصير الحامض، وضعي في صحن التقديم.
  4. رشّي الفلفل الأحمر ثم الزيت والبقدونس، ضعيه في البراد قليلاً وقدّمي.

اكتشفي فوائد سمك الكنعد وطريقة اعداده