حلى البخور
حلويات
كيف تعدين حلى البخور الشهي؟
طريقة تحضير خلطة البشاميل
اطباق رئيسية
خلطة البشاميل

ارز مقلي

الأحد، 05 أبريل 2015

تعلمي طريقة تحضير الارز المقلي بخطوات سهلة وبسيطة في هذه الوصفة من موقع انوثة لكي تعدّي الذ طبق ارز يمكن تناوله على الغداء.

المقادير:

  • 370 غرام أرز مطهو وبارد
  • ملعقتان كبيرتان زيت كانولا
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • نصف حبّة طماطم
  • نصف حبّة بصل أحمر صغير مقطّع
  • بيضة مخفوق قليلاً
  • ملعقة كبيرة صلصة سمك
  • كوب ذرة
  • ملعقتان كبيرتان بصل أخضر مفروم
  • 370 غرام أرز مطهو وبارد
  • ملعقتان كبيرتان زيت كانولا
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • نصف حبّة طماطم
  • نصف حبّة بصل أحمر صغير مقطّع
  • بيضة مخفوق قليلاً
  • ملعقة كبيرة صلصة سمك
  • كوب ذرة
  • ملعقتان كبيرتان بصل أخضر مفروم

طريقة التحضير:

  1. سخّني مقلاة عميقة على نار قوية، وحمّي الزيت فيها.
  2. أضيفي الثوم إلى القدر وقلّبي لمدة دقيقة واحدة على النار، ثم أضيفي الأرز وقلّبي المكونات جيداً لمدة دقيقتين.
  3. أضيفي البصل، الطماطم، البصل الأحمر، الذرة والبصل الأخضر وقلّبي الخليط على النار لمدة دقيقة واحدة إضافية.
  4. فرّغي وسط خليط الأرز ثم ضعي فيه البيضة. اتركي القدر على النار لمدة 20 ثانية حتى يقرب البيض من النضج، ثم اخلطيه برفق مع خليط الأرز.
  5. أسكبي صلصة السمك فوق الخليط مع التقليب وقدّمي الطبق ساخناً.

طريقة تحضير أرز بالتونه