فاهيتا الدجاج المكسيكية | طريقة عمل الفاهيتا
اطباق رئيسية
فاهيتا الدجاج المكسيكية
حلى السميد وجوز الهند| حلى السميد المحموس
حلويات
حلى السميد!

الأرز بالحليب على الطريقة اللبنانية

السبت، 03 مايو 2014

الأرز بالحليب هي من الحلويات اللبنانية التقليدية والمفيدة للصحّة. إليك هذه الوصفة السهلة والشهيّة

المقادير:

  • كوب أرز مصري منقوع مدّة ساعة
  • 6 أكواب من الحليب
  • نصف كوب من ماء الزهر
  • كوب من السكّر
  • فستق حلبي مجروش للتزيين
  • كوب أرز مصري منقوع مدّة ساعة
  • 6 أكواب من الحليب
  • نصف كوب من ماء الزهر
  • كوب من السكّر
  • فستق حلبي مجروش للتزيين

طريقة التحضير:

  1. ضعي الحليب على نار هادئة وأضيفي عليه السكّر وذوّبيه جيّداً. حرّكي الحليب حتّى يغلي.2
  2. أضيفي الأرز المصري المنقوع مسبقاً الى الحليب، وحرّكي جيّداً حتى لا يلتصق الأرزّ.3
  3. عندما ينضج الارزّ، أضيفي على الطنجرة ماء الزهر وحرّكي بضعة دقائق، حتّى يصبح المزيج كريميّ.4
  4. إرفعي المزيج عن النار واتركيه يرتاح حوالى 10 دقائق.5
  5. أسكبي المزيج في اطباق خاصّة بالحلويات وزيّني وجهها بالفستق المجروش، وضعيها في الثلاجة.