طريقة عمل عصير الافوكادو
حلويات
عصير الافوكادو
طريقة عمل السليق بالدجاج
اطباق رئيسية
السليق بالدجاج

البرازق

السبت، 21 فبراير 2015

يعد البرازق من الحلويات الصباحية اللذيذة، إليك طريقة عمل البرازق السورية بطريقة سهلة وسريعة!

المقادير:

  • 1 كوب سمسم محمّص
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكينغ باودر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب زبدة مذابة
  • 3 أكواب دقيق
  • 6 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 كوب سمسم محمّص
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكينغ باودر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب زبدة مذابة
  • 3 أكواب دقيق
  • 6 ملاعق كبيرة عسل

طريقة التحضير:

 

– توضع الزبدة والسكر والدقيق والبيكينغ باودر والملح في وعاء وتخلط جيداً.

 

– تعجن العجينة جيداً وتترك لترتاح مدة نصف ساعة.

 

– ترق العجينة وتقطع الى دوائر صغيرة ورقيقة.

 

– يغطس السمسم المحمص بالعسل.

 

– يغطى وجه العجين بالسمسم بشكل كثيف.

 

– تخبز قطع البرازق بالفرن الى أن تتحمر وتقدم من بعدها باردة.

 

تعلمي أيضاً طريقة عمل حلو المشطة