وصفة كب كيك الشوكولا بكريمة الفستق
حلويات
كب كيك الشوكولا بكريمة الفستق
طريقة تحضير بسبوسة الفستق الحلبي
حلويات
بسبوسة الفستق الحلبي

البريوش الفرنسي

الإثنين، 02 فبراير 2015

البريوش الفرنسي من الذ انواع الخبز التي يمكن تناولها، ولكي يكون اشهى يمكن ان تحضريه منزلياً. واليك الوصفة السهلة والبسيطة من موقع انوثة.

المقادير:

  • -كوبان ونصف دقيق، منخول
  • -ملعقتان صغيرتان خميرة فورية
  • نصفكوب حليب سائل، دافئ
  • 1/3كوب سكر
  • نصفملعقة صغيرة ملح
  • 3بيضات مخفوقة
  • -ملعقتان صغيرتان فانيلا
  • نصفملعقة صغيرة برش قشر حامض
  • نصف كوب زبدة لينة، مقطعة قطع صغيرة
  • -كوبان ونصف دقيق، منخول
  • -ملعقتان صغيرتان خميرة فورية
  • نصفكوب حليب سائل، دافئ
  • 1/3كوب سكر
  • نصفملعقة صغيرة ملح
  • 3بيضات مخفوقة
  • -ملعقتان صغيرتان فانيلا
  • نصفملعقة صغيرة برش قشر حامض
  • نصف كوب زبدة لينة، مقطعة قطع صغيرة

طريقة التحضير:

  1. ذوّبي السكر في الحليب وأضيفي إليه كل المقادير ما عدى الزبدة واخلطيهم جيداً لمدة ربع ساعة.
  2. أضيفي قطع الزبدة بالتدريج حتى تمتزج جيداً. غطّيهم واتركيهم حتى يتخمّروا لمدة ساعتين.
  3. إدهني قالب التوست بسمنة نباتية أو زبدة، وقسّمي العجينة إلى 12 قطعه متساوية كروية. وزّعي 6 منها في القاعدة وال6 الأخرى فوقها، مع أن تلتصق ببعضها.
  4. غطّيها ببلاستيك واتركيها لساعة أخرى لتختمر.
  5. إدهني السطح بقليل من الكريمة أو حليب كثيف، ثم أخبزي في فرن محمى قبل 15 دقيقة، على 170 درجة مئوية لمدة 30
  6. 40 دقيقة.

طريقة تحضير خبز الباغل