البقلاوة من الحلى العربية الاصل، والتي أصبحت عالمية يحبّها اغلبية الناس. لذا، تعلّمي مع موقع أنوثة طريقة عمل البقلاوة بالجلاش.
المقادير:
- علبة جلاش
- كوب سمنة مذوّبة
مقادير الحشوة:
- ربع كوب دقيق
- كوبان مكسرات مجروشة
- كوب سكر
- ربع ملعقة صغيرة قرفة
- كوب قطر
طريقة التحضير:
- ابدأي بعجن مقادير الحشوة سوياً. ثمّ إدهني صينية بالسمنة وافردي 8 أوراق جلاش بها، بينها سمنة.
- ضعي الحشوة وفوقها 8 أوراق جلاش. إدهني الوجه بالسمن وقطّعي البقلاوة.
- أدخليها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- اسكبي القطر على البقلاوة وقدّميها.
