تعلمي طريقة عمل التبولة من المطبخ السوري وتلذذي بطعمها الرائع وقدميها لعائلتك مع أي طبق آخر تختارينه!
المقادير:
- 2 ربطة بقدونس
- ½ ربطة نعناع
- 3 حبات بندورة
- عصير ليمونة ونصف
- 5 ملاعق زيت زيتون
- 3 ملاعق برغل
- بصل أخضر
- 1 بصل
- ملح وبهار حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- ينقع البرغل في الماء لفترة، من ثم تغسل جميع الخضار.
- يتم تقطيع أو فرم البقدونس بشكل ناعم جداً.
- يفرم النعناع مع البصل الأخضر كما البقدونس.
- تقطّع البندورة الى مكعبات صغيرة كذلك البصل.
- تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض ويضاف اليها الزيت وعصير الليمون والملح مع البهار.
تعلمي أيضاً طريقة عمل تبولة الكينوا
